根据1504室安装的探头留下的监控录像，钟某开门进入后，发现居室的左侧是餐厅，迟疑了一会，打开了灯，又用手指在客厅墙上戳了两下，随后进入卧室。

这处黑作坊老板说，这些肉都是马肉、猪肉。作坊这两口锅，一锅能煮800来斤。一般白天煮马肉，晚上煮猪肉，“白天煮马肉不怕事，晚上煮猪肉没人来查。”

《七案件被指令再审，最高法四巡改革加强人权保障》据黑作坊老板赵某介绍，共有三辆厢式货车向北京送货。五环以内每袋150斤左右的，运费60元。这些厢式货车每天下午4时许开始从各个煮肉点装货，装完之后开往北京，到北京后会有一个集散点，最后由各个面包车分装送往每个驴肉火烧店。